Какие крышки для закруток предпочитают опытные хозяйки

Как выяснилось крышка крышке рознь. Чтобы домашние заготовки стояли дольше, есть небольшие хитрости в выборе крышек.

 

Банки с резьбой, к которым подходят винтовые крышки, лучше   всего идут для консервов, нуждающихся в стерилизации. Винтовые крышки можно использовать повторно. Кстати, стандартный диаметр горлышка банки — 82 мм, не ошибитесь с выбором крышки. Опыт показывает, что лучше брать их для хранения повидла, варенья и джемов с большим содержанием сахара, где герметичность упаковки менее важна.

 

А вот для консервов, изготавливаемых методом пастеризации, лучше подходят ретро-крышки с зажимом, которые так же годятся для повторного использования или одноразовые металлические крышки, для которых требуется закаточная машинка. 
Когда будете покупать одноразовые ретро-крышки, выбирайте те, что покрыты кислотоупорным лаком. 
 

Наталия Гарипова
 
По теме
На месте трагедии работали все экстренные службы города Лика ИСАЕВА Пожар в трехкомнатной квартитре на втором этаже двухэтажного кирпичного жилого дома на улице Мира в поселке Дербышки в столице Татарстана начался ночью,
16.12.2018 Комсомольская правда Казань
На Нетребко билеты в партер будут покупать за любые деньги. Личный архив - Комсомольская правда Казань Организаторы гастролей рассказали «КП» о закулисье шоу-бизнеса - тайны звезд от промоутеров Игорь ПОЛЯКОВ Российские звезды часто жалуются на проделки концертных промоутеров: то тут обманули, то там обокрали.
16.12.2018 Комсомольская правда Казань
В Казани открылся музей волейбола - Министерство спорта и туризма Это единственный музей в стране, в котором представлены экспонаты об истории мирового, отечественного и республиканского волейбола.
15.12.2018 Министерство спорта и туризма
В последнем туре уходящего года футболисты казанского «Рубина» играли вроде бы уже ничего не решавший матч в Санкт-Петербурге против «Зенита».
13.12.2018 Казанские ведомости
    В финале Кубка России, завершившемся в столице Татарстана, «Зенит-Казань» в восьмой раз выиграл почетный трофей, и сравнялся по достижениям в этих соревнованиях с «Белогорьем».
16.12.2018 Республика Татарстан