Шеф-повар из Челнов удивил участников экономического форума национальной кухней

Шеф-повар из Челнов удивил участников экономического форума национальной кухней
Фото: v-chelny.ru

На  прошедшем Петербургском международном экономическом форуме за  помощью в  организации национального банкета обратились к  челнинскому ресторану «Круглый стол».  Шеф-повар ресторана  Игорь Голубев  рассказал, чем удивлял участников мероприятия.

В  форуме приняли участие более 17 тыс. специалистов, в  том числе делегация из  Татарстан в  количестве 80 человек во  главе с  президентом республики  Рустамом Миннихановым.  Перед шеф-поваром стояла задача представить на  ПМЭФ татарскую культуру, угощая гостей блюдами национальной кухни, сообщает  «БИЗНЕС Online» .

Игорь Голубев разработал меню, куда включил такие блюда татарской кухни, как домашняя лапша, тушеная конина, бэлиш с  полбой и  бараниной, бэлиш с  картофелем, говядиной и  уткой, эчпочмаки и  чак-чак.

На  площадке форума для всех поваров, которые обеспечивали питание участников, были организованы выездные кухни. Повара из  Санкт-Петербурга под руководством Голубева приготовили национальный обед, который пришелся по  вкусу гостям делегации из  Татарстана.

В  итоге шеф-повара ресторана «Круглый стол» наградили благодарственным письмом за  высокий уровень организации и  качество приготовленных блюд.

 
По теме
С 20 по 24 июня в Варшаве пройдут дни татарской кухни — шеф-повар из Казани познакомит местных жителей с традиционной татарской кухней в день проведения футбольного матча Польша-Колумбия, который Казань принимает 24 июня.
гпмгммммммхх- - Централизованная библиотечная система 27 марта в центральной городской библиотеке прошел захватывающий квест «Охота на книги»!
Централизованная библиотечная система