Как сохранить картофель до самой весны

Фото: chelny-izvest.ru

У садоводов начинается пора сбора картофеля. Когда лучше выкапывать второй хлеб и как его хранить, чтобы он пролежал до следующей весны, «Челнинским известиям» рассказала садовод Татьяна Исхакова.

 

 

Если выкопать картофель раньше времени, то его кожура будет тонкой, что плохо для хранения, клубни вскоре начнут портиться и гнить. 

 

Обычно дачники ориентируются на внешний вид куста: пора ли его выкапывать. Когда ботва начинает желтеть, становится ясно, что картофель дозревает, а когда она полностью увянет и засохнет, можно приниматься за уборку. 

 

"Если пожелтела только часть кустов, то нужно выкопать только созревшие, а к остальным вернуться позже. Видимо, это случилось, потому что были посажены разные сорта картофеля, – говорит садовод.
Если на картофеле имеется фитофтороз, то перед тем как его выкопать, нужно избавиться от всей ботвы. Чтобы грибок не поразил клубни, это лучше сделать за две-три недели до уборки".

 

Где хранить картофель

 

 

Чтобы клубни не начали портиться, важно создать хорошие условия для их хранения. При повышении температуры они начинают прорастать или гнить, а при понижении – подмерзать.

 

Самый надежный способ хранения больших запасов картофеля – в погребе, потому что там постоянная температура. 
В погребе, где нет источников света, картофель нужно хранить в деревянных ящиках. Перед тем как заложить овощи, их нужно просушить на солнце, перебрать, выкинув больные и поврежденные клубни. 

 

На балконе картофель тоже нужно хранить в ящиках, но в них совсем не должно быть щелей, важно, чтобы в них не попадал свет. Если не будет резких перепадов температуры, то сохранить урожай на балконе удастся до самой весны.

 

Еще один способ хранения – в холодильнике. Этот метод подходит для небольших запасов, которые могут пролежать около месяца. Долго хранить картофель в холодильнике нежелательно, он начнет портиться. Лучше держать его в сетчатых мешках или в бумажных пакетах.
Некоторые хранят картофель прямо в квартире. Но этот способ также подходит для небольших запасов. Потому что при комнатной температуре овощ начинает гнить. Поэтому хранить его дома в темном месте можно до одного месяца. 
 

Юлия Зайнуллина

Последние новости Татарстана по теме:
Как сохранить картофель до самой весны

- Казань
У садоводов начинается пора сбора картофеля. Когда лучше выкапывать второй хлеб и как его хранить, чтобы он пролежал до следующей весны, «Челнинским известиям» рассказала садовод Татьяна Исхакова.
18:21 10.08.2018 TatPressa.Ru
Как сохранить картофель до самой весны - Челнинские Известия
Как сохранить картофель до самой весны - Набережные Челны
У садоводов начинается пора сбора картофеля. Когда лучше выкапывать второй хлеб и как его хранить, чтобы он пролежал до следующей весны, «Челнинским известиям» рассказала садовод Татьяна Исхакова.
08:33 10.08.2018 Челнинские Известия
 
По теме
Фото: Челнинские известия/ Кира Глебова - Челнинские Известия Когда и для чего это делают   Фото: Челнинские известия/ Кира Глебова   На некоторых участках в ваших садоводческих обществах вы, наверняка, видели делянки со скошенной картофельной ботвой.
19.08.2018
 
Д.Калинкин: «Благодаря качественной работе полиции Казань входит в число самых безопасных городов» - Администрация г. Казань Фото: Марат Мугинов (Город Казань KZN.RU, 18 января). В 2018 году в Казани зарегистрировано более 18 тысяч преступлений – почти на 7% меньше, чем в 2017 году.
18.01.2019 Администрация г. Казань
Аппаратура будет работать в режимах «день/ночь» и иметь видеоаналитику На сайте госзакупок исполком Набережных Челнов опубликовал тендер на закупку 266 камер видеонаблюдения, которые установят в 52, 2, 4, 29, 62 комплексах.
18.01.2019 Челнинские Известия
Ребенок утонул в ливневой канаве, которая не была закрыта решеткой Собранные следственными органами Следственного комитета России по Краснодарскому краю доказательства признаны судом достаточными для вынесения пригово
19.01.2019 Челнинские Известия
Водитель с множественными травмами госпитализирован Источник: ГУ МВД по Пермскому краю   В Нытвенском районе Пермской области 17 января в 17.40 произошло ДТП - столкнулись две фуры.
18.01.2019 Челнинские Известия
Экипаж одного из самолетов успел катапультироваться [обновляется] Дарья ИВАШКИНА В пятницу, 18 января, появилась информация о том, что на Дальнем Востоке столкнулись два истребителя-бомбардировщика Су-34.
18.01.2019 Комсомольская правда Казань
С конца декабря 2018 года в государственных театрально-зрелищных и музейных учреждениях Татарстана было проведено более 700 мероприятий, что на 200 больше, чем в новогодние праздники прошлого года.
16.01.2019 Казанские ведомости
16 января 2019 года на 84-м году жизни скончался выдающийся представитель татарской музыкальной культуры, народный артист Российской Федерации и Республики Татарстан,
18.01.2019 Казанские ведомости
Звёздный хоккейный уик-энд 2019 года в Казани откроет Мастер-шоу. Организаторы приготовили для игроков шесть конкурсов – какие-то чуть видоизменили по сравнению с прошлыми сезонами, а какие-то оставили прежними.
19.01.2019 ХК Ак Барс
В воскресенье, 20 января, казанский «Барс» в очередном матче Чемпионата ВХЛ – Кубка Шёлкового пути встречается с командой ЦСК ВВС (Самара).
19.01.2019 ХК Ак Барс
Президент Татарстана является поклонником автоспорта Фото: «Вести КАМАЗа»   Президент РТ Рустам Минниханов направил поздравительную телеграмму, адресованную генеральному директору ПАО «КАМАЗ» Сергею Когогину,
18.01.2019 Челнинские Известия
Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан на автотрассах осуществляется регулярная  проверка транспортных средств, перевозящих животных.
19.01.2019 Россельхознадзор
    Специалисты Татарстанского управления Россельхознадзора провели в прошлом году 700 контрольно-надзорных мероприятий в сфере государственного земельного надзора, сообщает пресс-служба ведомства.
19.01.2019 Республика Татарстан